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植物蛋白及乳飲料穩定劑介紹
時間:2017-07-13 17:36:17 瀏覽:1871次

一、TMY-011魔芋膠(植物蛋白飲料乳化穩定)

本品具有增稠、乳化、穩定等綜合特性,是生產植物蛋白飲料主要結構性原料,使用本品可替代常規生產中使用的乳化劑、穩定劑、增稠劑等食品添加劑。

參考用量:0.3-0.5%。

二、TMY-012魔芋膠(含乳飲料乳化穩定)

本品具有增稠、乳化、穩定等綜合特性,是生產含乳飲料主要結構性原料,使用本品可替代常規生產中使用的乳化劑、穩定劑、增稠劑等食品添加劑。

參考用量:0.3-0.5%。

三、TMY-013魔芋膠(酸性含乳、蛋白飲料乳化穩定)

本品具有耐酸、增稠、乳化、穩定等綜合特性,是生產酸性含乳飲料、酸性植物蛋白飲料主要結構性原料,使用本品可替代常規生產中使用的乳化劑、穩定劑、增稠劑等食品添加劑。

參考用量:0.3-0.5%。

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