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濃縮飲料、果醬原料介紹
時間:2017-07-13 17:21:14 瀏覽:2032次

濃縮飲料、果醬原料介紹

一 、TMY-001型 魔芋膠(果汁、果漿、果泥)

本品耐酸、增稠、穩定,有優良的呈味、呈色及結構穩定能力。是生產果汁、鮮果汁、果漿、鮮果泥等酸性飲料的穩定結構性原料。

使用方法:直接添加,替代其它增稠劑使用。

參考用量:0.3-1.5%。

二、TMY-002型魔芋膠(果醬、果茶)


本品耐酸、增稠、懸浮、穩定,能形成類似果粒微凝膠,是生產果醬、果味醬、柚子茶、檸檬茶的穩定結構性原料。

使用方法:直接添加,替代其它增稠劑使用。

參考用量:0.5-0.8%。

 

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